PLATE-FORME DOCUMENTAIRE ALGERIENNE
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Informations de livre
| Titre | Food Chemistry |
| Domaine(s) | Chimie |
| Auteur(s) | H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle |
| Editeur(S) | Springer |
| parution | 2009 |
| Source De livre | Lien de livre |
| EAN13/ISBN | 978-3-540-69934-7 |
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